GSB Afyonkarahisar Yurtlarında Glütensiz İftar Programı Düzenlendi

-

Gözden kaçırmayın

Afyonkarahisar'da Öğrencilere Akıl ve Zeka Oyunlarıyla Gelişim Desteği

Afyonkarahisar'da Gençlik ve Spor Bakanlığı Yurtlarında Özel İftar

Gençlik ve Spor Bakanlığı (GSB) Afyonkarahisar yurtları, glütensiz beslenme ihtiyacı olan öğrencilerin ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla özel bir iftar programı düzenledi. Bacım Sultan Yurdu'nda gerçekleştirilen etkinlikte, Çölyak hastalığı bulunan veya glüten hassasiyeti nedeniyle özel beslenmeye özen gösteren öğrenciler bir araya geldi.

Glütensiz Beslenmenin Önemi ve İftar Programının Amacı

Glüten, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein türüdür. Çölyak hastalığı olan bireylerin glüten tüketimi sağlıkları üzerinde ciddi olumsuz etkilere yol açabilir. Bu nedenle, GSB Afyonkarahisar yurtları, öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemek amacıyla glütensiz beslenen öğrenciler için özel bir iftar programı organize etti. İftar programının amacı, bu öğrencilerin hem ihtiyaçlarını karşılamak hem de toplumsal farkındalık oluşturmaktır.

Girişimci Remziye Umut Çakmak'ın Katılımıyla Lezzetli ve Sağlıklı Bir İftar

İftar programına özel bir konuk katıldı: Glütensiz besinler üreten ve kendisi de Çölyak Hastası annesi olan girişimci Remziye Umut Çakmak. Çakmak, glütensiz beslenmenin önemini vurgulayan kısa bir konuşma yaptı ve öğrencilere sağlıklı beslenme konusunda tavsiyelerde bulundu. İftar sofrasında, Remziye Umut Çakmak’ın ürettiği çeşitli glütensiz yemekler yer aldı. Öğrenciler, hem lezzetli hem de sağlıklarına uygun bu özel iftar menüsünden memnuniyetlerini dile getirdiler.

Glütensiz Beslenme Hakkında Bilgiler

Glütensiz beslenme, Çölyak hastalığı veya glüten hassasiyeti olan bireyler için hayati önem taşır. Bu süreçte dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır:

• Besin Etiketlerini Dikkatlice Okumak: Ürün etiketlerinde "glütensiz" ibaresi aranmalı ve içeriğinde buğday, arpa, çavdar veya yulaf bulundurmayan ürünler tercih edilmelidir.


• Gizli Glüten Kaynaklarına Dikkat Etmek: Bazı işlenmiş gıdalarda glüten gizli olarak bulunabilir. Örneğin, soslar, hazır çorbalar ve bazı içeceklerde glüten bulunma ihtimali vardır.


• Çapraz Bulaşmayı Önlemek: Glüten içeren yiyeceklerin hazırlanmasında kullanılan mutfak araç gereçlerinin, glütensiz yiyecekler için de kullanılması çapraz bulaşmaya neden olabilir. Bu nedenle dikkatli olunmalıdır.

GSB'nin Öğrenci Sağlığına Yönelik Çalışmaları

Gençlik ve Spor Bakanlığı, yurtlarda kalan öğrencilerin sağlıklı ve güvenli bir ortamda yaşamalarını sağlamak için çeşitli çalışmalar yürütmektedir. Öğrencilere yönelik sağlıklı beslenme programları, spor etkinlikleri ve psikolojik danışmanlık hizmetleri bu çalışmaların sadece birkaç örneğidir. GSB, öğrencilerin fiziksel ve zihinsel sağlıklarını desteklemeye devam edecektir.