-

Gözden kaçırmayın

Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum Açıklama YaptıÇevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum Açıklama Yaptı

İzmir İl Tarım Müdürlüğü, Dünya Gıda Günü kapsamında bir Mutfak Atölyesi etkinliği düzenledi. Etkinlikte, İzmir ili idari amirlerinin katılımıyla, bayat ekmeklerin eşsiz lezzetlere dönüştüğü bir program gerçekleştirildi. Bayat ekmeklerin değerlendirilmesi amacıyla düzenlenen atölye, hem gıda israfının önlenmesine dikkat çekmek hem de yaratıcı tariflerin paylaşılması amacıyla organize edildi. Bu sayede, katılımcılar bayat ekmekleri yeni ve lezzetli ürünlere dönüştürerek, gıda israfı sorununa karşı farkındalık oluşturmayı hedefledi. Etkinlikte, doğal ve sağlıklı malzemeler kullanılarak hazırlanan pratik tarifler, katılımcılarla paylaşılırken, aynı zamanda sürdürülebilir beslenme konusuna da vurgu yapıldı. İzmir İl Tarım Müdürlüğü, bu tür etkinliklerle gıda güvenliği ve israfı konusunda toplumu bilinçlendirmeyi amaçlıyor.