-

Gözden kaçırmayın

Mahmut Bey CamiiMahmut Bey Camii

Muğla Saraylısı, Muğla'nın geleneksel damak tatlarından biridir ve bölgenin kültürel zenginliğini ve tarihsel mirasını yansıtmaktadır. Bu tatlı, yaklaşık 200 yıllık bir geçmişe sahiptir ve Muğla'nın sosyal ve kültürel etkinliklerinde büyük bir öneme sahip olmuştur. Muğla Saraylısı, özellikle kız isteme törenleri sırasında damadın ailesi tarafından kız evine götürülmek üzere hazırlanır ve zenginlik ve nezaketin bir simgesi olarak kabul edilir. Tatlı, adını tepsinin ortasına konulan sarı liradan almıştır ve zamanla "Sareyli" olarak telaffuz edilerek Muğla Saraylısı adını almıştır.

Muğla Saraylısı, Muğla'nın geleneksel mutfak kültürünü sürdüren yuvarlak bir tatlıdır. Tatlı, yufka açılarak, Menteşe yöresine özgü cevizler ve özel bir şerbetle hazırlanır. Bu özel şerbet ve cevizler, tatlıya kendine has bir lezzet ve aroma kazandırmaktadır. Muğla Saraylısı'nın şekli de kendine özgüdür ve pişirilirken yuvarlak bir şekil verilir.

Muğla Ticaret ve Sanayi Odası'nın çabalarıyla 2018 yılında coğrafi işaretli ürün olarak tescillenen Muğla Saraylısı, artık sadece Muğla için değil, ulusal düzeyde de tanınan ve korunan bir lezzet haline gelmiştir. Bu sayede, tatlı gelecek nesillere aktarılmakta ve özgün üretim metotları korunmaktadır. Günümüzde, yerel halkın yanı sıra turistler de Muğla'nın zengin mutfak kültürünü tanımak ve Muğla Saraylısı'nın tadını çıkarmak için bu ünlü tatlıyı tercih etmektedirler.

#MuğlaSaraylısı #Muğla #tatlı #lezzet #gelenekselmutfak #coğrafiişaret #koruma #geleceknesillereaktarım