-

Gözden kaçırmayın

Afyonkarahisar Yurdunda Ramazan DayanışmasıAfyonkarahisar Yurdunda Ramazan Dayanışması

Gastronomi Alanında Başarı


Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencisi Bingül, ulusal bir gastronomi yarışmasında Türkiye birinciliği elde ederek büyük başarıya imza attı. Yarışma, genç yeteneklerin mutfak becerilerini sergilediği önemli platformlardan biri olarak biliniyor.


Yarışmanın Detayları


Bingül'ün başarısı, AKÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü için büyük bir gurur kaynağı oldu. Yarışmada öğrencilerin hem geleneksel Türk mutfağından hem de dünya mutfaklarından farklı lezzetleri hazırlaması bekleniyordu. Bingül’ün özellikle sunumu ve özgün tarifleriyle jüri üyelerinden tam not aldığı belirtildi.


Bingül'ün Başarısının Ardındaki Faktörler


AKÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim görevlileri, Bingül'ün başarısının ardında yatan faktörlerin arasında disiplinli çalışma, yaratıcılık ve mutfak sanatlarına olan tutkusunun olduğunu vurguladı. Öğrencilerin teorik bilgilerini pratiğe dökebilmeleri için bölüm tarafından sağlanan imkanların da bu başarıda önemli rol oynadığı ifade edildi.



    • Bölüm, öğrencilere modern mutfak ekipmanlarıyla donatılmış laboratuvarlar sunmaktadır.

    • Alanında uzman şefler ve akademisyenler tarafından verilen derslerle öğrenciler yetiştirilmektedir.

    • Öğrencilerin ulusal ve uluslararası yarışmalara katılımı desteklenmektedir.


Gastronomi Alanındaki Gelecek Vaat Eden Yetenek


Bingül’ün bu başarısı, gastronomi alanında geleceğin yetenekli şeflerini yetiştiren AKÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün kalitesini bir kez daha gözler önüne serdi. Bingül, elde ettiği başarıyla hem üniversitesine hem de Afyonkarahisar’a gurur kaynağı oldu. Genç gastronomi öğrencisi, ileride Türkiye mutfak kültürünü uluslararası arenada temsil etme hedefi taşıdığını belirtti.