-
Ünlü Dolmacı Şef Turizm Fakültesi'nde
Afyon Kocatepe Üniversitesi, dünyaca ünlü dolma ustası ve Guinness Rekoru sahibi şefi ağırladı. Rekortmen şef, üniversitenin Turizm Fakültesi'nde öğrencilerle buluşarak deneyimlerini paylaştı.
Öğrencilere İlham Verdi
Sunumda, dolma sanatındaki inceliklerden, rekor denemelerine kadar birçok başlık ele alındı. Şef, mutfak sanatlarına olan tutkusunu ve bu alanda neden ısrarla çalıştığını anlatarak, öğrencilere ilham kaynağı oldu.
- Rekor kırma hikayesi ve dolma yapımının püf noktaları
- Uluslararası mutfaklardan aldığı ilhamlar
- Meslek hayatında karşılaştığı zorluklar ve bunların üstesinden nasıl geldiği
Gastronomi Öğrencileriyle Workshop Düzenlendi
Ziyaret kapsamında, öğrencilerle bir workshop gerçekleştirildi. Öğrenciler, şefin eşliğinde rekor dolma yapımını uygulamalı olarak öğrenme fırsatı buldu. Bu etkinlik, öğrencilere mutfak sanatlarına pratik bir bakış açısı kazandırdı.
Rekor Denemesi ve Başarı Hikayesi
Şef, öğrencilerle sohbeti sırasında Guinness Rekoru'nu nasıl kırdığını ve bu başarının kendisi için ne anlama geldiğini paylaştı. Kendi yolu ile öğrencileri motive eden şef, başarının sırrının sürekli çalışmak ve pes etmemek olduğunu vurguladı.
Yorumlar
Yorum Yap