-

Gözden kaçırmayın

Çay: İnsanların Bağını Güçlendiren Kadim Bir İçecekÇay: İnsanların Bağını Güçlendiren Kadim Bir İçecek

Çin’in geleneksel çay işleme teknikleri ve bu teknelerle ilişkili sosyal uygulamalar, UNESCO'nun Somut Olmayan Kültürel Miraslar Temsili Listesi'ne 2022 yılında dahil edildi. Bu süreç, çay tarımı yönetimi, çay yaprağı toplama, manuel işleme ve çay içme kültürünü kapsıyor.

Çin halkının günlük yaşamında çay, evlerde, iş yerlerinde, çay evlerinde, restoranlarda ve tapınaklarda, demlenmiş ya da kaynatılmış olarak sıkça tüketilmektedir. İlgili bilgi, beceri ve gelenekler aileler ve çıraklık yoluyla kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır. Bu kapsamda gerçekleştirilen etkinlikler, Çin kültürünün önemli bir parçasını oluşturarak, yerel halkın yaşam tarzında derin bir etki bırakmaktadır.

Uluslararası düzeyde farkındalık yaratmayı hedefleyen bu program, Çin’in kültürel mirasını tanıtmak ve bu değerlerin korunmasını teşvik etmek amacıyla düzenlenmiştir.